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美国牛肉猪肉价格高于去年

发布时间:2019-07-11 12:16:06

美国牛肉、猪肉价格高于去年

尽管产量增加,美国的牛肉和猪肉八月零售及批发价格均高于去年同期水平。今年年初,肉类总量储备猛增,市场低靡,一些评论分析家们甚至预言,由于情况众多,2006年将是收入微薄的一年;但是,目前市场已经出现好转,价格上涨。上个星期,美国多个州的未加工牛肉价格每英担价格从 90上涨到 92.50,而加工好的则为 142。而去年同期,未加工牛肉为每英担 81到 82,加工牛肉为 126到 128。同时,精选级牛肉平均价格为 145.65,普通精选牛肉为 135.78,而去年为 134.80和 124.54。生猪价格在八月下半月下跌了11%,但是这并不出人意料。每年的这个时期,由于猪肉大量进入市场等多种原因,猪肉价格迅速下跌,尽管如此,今年的均价仍然高出去年同期2.5%。猪下水也保持了去年的水平。国际市场的扩张是牛肉和猪肉价格看涨的主要原因。根据美国农业部的数据,猪肝、猪舌等销售同比增长12%,而猪肉销量上涨16%,今年猪肉销量很可能达到最高水平。牛肉总体销售同比增长39%,仅精肉销量增长就让人瞠目结舌,幅度达到71%。美国农业部数据显示,上周牛、羊、猪肉总产量为93640万磅,而去年为89580万磅。出口总量比去年增长3.9%。

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