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辽西山地鸡成特色产业鸡肉一斤15元供不应

发布时间:2019-07-13 00:12:08

辽西山地鸡成特色产业:鸡肉一斤15元 供不应求

吃草籽小虫喝山中清泉听音乐消遣上山上树做运动 辽西山地鸡蛋1块1一个 李万东报道不仅是上山上树的运动高手,而且喜爱听音乐。听说有个被称为“辽西山地鸡”的鸡群有着特殊的生活方式,近日来到葫芦岛市连山区白马石乡白马石村葫芦头沟生态养殖基地一探究竟。 该基地位于白马石村的羊山脚下。这里群山环抱,林木茂盛,仅果树就有200余亩。优良的自然环境让这里不仅空气清新,而且山泉丰富。进到基地里面,只见数千只散养的鸡或在山坡上觅食,或在笼舍里休息,一些不安分的还跳到房上和树上。基地负责人宋连柱告诉:“这些鸡野惯了,不让它们出来??都不行。” “听说这些鸡能听懂音乐?”见特别急切地想见识一下,工作人员立即打开喇叭。随着音乐,数千只鸡呼呼啦啦地到鸡舍附近集合。“看到了吧,咱这儿的鸡不仅头尾特别上翘、脚爪细,而且羽毛紧凑、色泽亮丽。”宋连柱告诉,“这些鸡是精选辽西地产优质笨鸡为基础群,在辽宁医学院畜牧兽医学院等省内大专院校、科研部门的指导下,经过选育、纯化、精炼、提纯复壮育成的辽西笨鸡代表品系。” “这帮家伙习性活泼、反应机敏、觅食性强,善于奔走、跳跃,非常适合散养。”据介绍,由葫芦岛宏业集团投资兴建的生态基地为了繁育具有辽西特色的纯正山地鸡,在做好免疫之外,特别注重鸡群的膳食。“饮用水是甘醇的羊山泉,成天在山上?,虫子和草籽成了它们的主食。”工作人员说,“为了保证鸡和蛋的原生态,我们连养鸡最常用的鱼粉都不喂。饲料严格按照专用配方,用红糖、奶粉、麸皮等培育出高蛋白饲料无菌蝇蛆,鸡的入口物保证不含激素和化工产品。” “吃喝都是天然的,还经常运动,这鸡肉和鸡蛋能不好吗?”采访中,基地工作人员说,辽西山地鸡不仅鸡肉品质好,吃起来筋道、鲜美,蛋黄也呈笨鸡独有的橘红色,用筷子都能夹起来。“经有关部门验证,咱这儿的肉蛋产品胆固醇含量低、锌硒含量高,是绝对的健康产品。”工作人员说,“好产品就是不愁卖。现在辽西山地鸡蛋单个卖价1块1,鸡肉一斤15元,还供不应求。”据了解,目前生态基地已经成功繁育辽西山地鸡3000余只,并成立了白马石牧业专业合作社,将来采取“公司+基地+农户”的模式运作,带动周边百姓共同富裕。

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